所以導致將士們都要再次將土筍湯再次給鄭成功加熱食用，鄭成功不想再麻煩將士們為他去加熱食物了，所以直接食用凝成凍的土筍湯。但是沒想到的是凝成凍的土筍湯比加熱以后的還要美味，就在這不經意間，土筍凍就這樣形成了。泉州土筍凍招商也從那個時候開始慢慢的流傳下來，一直流傳到現在，后來經過很多大廚的不斷改進和對口味的提升，研制出了具體做法的步驟和需要加入的佐料，就形成了現在備受廣大人們青睞的土筍凍了。。。。。。開膛擠出內臟后清洗干凈。閩南特產安海土筍凍保質期

泉州土筍凍批發是每個泉州人都恨不得做的事，泉州人對于土筍凍的熱愛是真的，但是為什么這么愛呢？主要還是因為其中的營養價值是極高的。土筍凍是發源于福建泉州的一種色香味俱佳的漢族傳統風味小吃。如今流行于整個閩南地區，是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬于星蟲動物門，學名可口革囊星蟲（Phascolosomaesculenta），身長二、三寸。經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻后即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春醋、甜辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片。漳州安海土筍凍保質期番茄片等就成了色香味俱佳的風味小吃了。

一、滋陰降火土筍凍在中醫上性寒、味甘、咸，并且土筍凍養分豐厚，含有豐厚的蛋白質，氨基酸，微量元素等身體所需的養分物質，關于害怕上火的人群，吃一些土筍凍，既能補養身體，又不怕上火。特別是夏日，吃一些土筍凍能很好的祛除體內的火氣。二、清肺補虛夏日因為天氣炎熱，咱們很簡單出現肺熱多痰癥狀，常吃一些土筍凍，能有很好的祛除肺火，并且還能夠供給身體所需的多種養分物質。三、美容養顏咱們許多人知道泉州土筍凍的首要材質是星蟲，可是咱們吃的時候會發現，土筍凍有許多像果凍一樣的物質，這其實是在制作過程中星蟲的膠質。土筍凍的膠質豐厚，這些膠質富含豐厚的養分，具有很好的美容養顏，保持肌膚生機的成效。愛美的女人常吃土筍凍，不但能強身，還能夠美容養顏。四、防治脾虛腎虧星蟲在中醫上具有防治脾虛腎虧的成效。比方小兒夜尿頻多，陰虛盜汗等，都具有一定的效果，并且關于產婦產后乳汁稀少也有一定作用。

那么“土筍凍”是個什么東西呢？現實生活中土筍又叫涂筍，姓名的不同可能和有些地方的方言有關系。它實際上其實是一種由特有產品加工而成的凍品。其中的特有產品，就是一種名叫“土筍”的蠕蟲，這土筍原是野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上，學名叫做“星蟲”的一種環節軟體動物。它含有膠質，身長二、三寸，其外形粗陋，顏色黑褐，粗者如食指，細者似稻莖，約有拇指長短，還拖著一條長有一二寸，細如火柴梗、伸縮自如的“尾巴”。泉州土筍凍是一道閩南有名的風味小吃。

在咱們國內的各個省市，都有一些當地的特色美食。當地人覺得是一種十分美味可口的好菜，可是外地人卻看著都怕，更別說吃了。咱們來說一種福建閩南的美食——泉州土筍凍。土筍凍是起源于福建泉州地區的，是閩南獨有的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工制造而成的凍品。首要原材料是一種海里的星蟲，什么？吃蟲？許多人一聽到吃蟲，想著都惡心，還敢吃么？其實，這種星蟲養分十分豐厚，是閩南人十分喜歡的一種美食。我國多種藥典中記載了其食用和藥用價值，星蟲性寒、味甘、咸，具有滋陰降火、清肺補虛、強身及養顏等功能，一起星蟲是一種養分豐厚，富含蛋白質、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素和能夠調節大腦功能的牛磺酸多種成分，加上星蟲是一種含有多種氨基酸的高蛋白海產食品，故有“海灘香腸”的美譽，深受廈門地區及國內外顧客青睞。清肺補虛夏季因為天氣炎熱；推薦安海土筍凍怎么做

就可以讓土筍中的膠原蛋白充分地融入到湯汁當中。閩南特產安海土筍凍保質期

長虎土筍凍批發的產品，是發源于福建閩南地區的一種色香味俱佳的傳統風味小吃。是一種由特有產品加工而成的凍品，長虎土筍凍批發的土筍凍含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬于星蟲動物門，學名可口革囊星蟲（Phascolosomaesculenta）。經過前面步驟的清洗和長時間的熬煮，原材料蟲體里面所含的膠質就會慢慢溶入水中，等到冷卻后就會凝結成塊狀，吃起來味美甘鮮。土筍又名涂筍，據《閩小記》載：“予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞生于海濱，形似蚯蚓，即沙巽也。閩南特產安海土筍凍保質期

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