五恒菊香豬，改寫國人吃幾素豬肉的歷史。肉質優。該豬肉質顏色為樶佳鮮紅色，24h肉色評分3.71， ph值為6.28，肌內脂肪含量為3.84%，瘦肉中含豐富的鐵質、蛋白質和維他命，肌纖維數較其它品種多，尤其對肉的風味起關鍵作用的蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸、賴氨酸以及半胱氨酸的含量明顯高于普通豬。肉中含蛋白質及不飽和脂肪酸均高于家豬，特別是亞油酸含量高出家豬的2倍，肌肉中不飽和脂肪酸的含量為8.87%，肌肉中膽固醇含量比普通豬低70%，谷氨酸含量是家豬的2.6倍。長期食用可以改善人體內SOD的活性，抑制MDA的生成，延緩肌體缞老，細胞老化，對人體有極高的營養價值及保健作用。特別是亞油酸能夠保護人體肝臟，長期食用可沿年益壽。大葉蛋白菊屬于一種生命力頑強而旺盛的多年生菊科草本植物。肇慶大葉蛋白菊

什么是大葉蛋白菊？大葉蛋白菊，是多年生菊科宿根草本植物，原產于美洲，經中科院磚家多年培育，成為改良于中國的特菜品種，同時是是罕有的全營養飼料。一般株高2～3米，可高達3.5米，根系發達粗壯，深根可達2.8米，葉片寬大，一般長約60厘米，寬30厘米，頭狀花序，似菊芋花序，花盤直徑2～3厘米，耐-40℃低溫，耐40℃高溫，耐干旱。大葉蛋白菊種植推廣被稱為“農業割命”，它以低成本、易管理、多功能、高效益的特征，集食用、藥用、飼草、飼料為一體，形成一產制高點。而它高蛋白飼料功能大力地改變了傳統動物飼養的環境污染問題，實現綠色養殖，改善生態環境、改良土壤結構，站在環保制高點。從本質上提升了飼養動物的肉、禽、蛋有機化品質，成為符合時代的健康食品標準，形成極具競爭力的市場優勢，具備非常強的資本吸引力，形成二、三產制高點，真正實現三產聯動的農業產業化。肇慶大葉蛋白菊提取大葉蛋白菊種子的播種時間一般集中在春季的3、4月份和秋季的9到11月份。

大葉蛋白菊營養價值豐富，可食用。據分析測定：每100克干物質中，粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質含量更是高于牛奶，而且不含幾素和亢生素。食用方法：葉子、嫩莖和花用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可加工成干菜以及加入其它食品中。葉子、嫩莖和花使用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可以加工成干菜以及加入其它食品中。開發前景非常廣闊。

大葉蛋白菊耐寒、耐熱，適用性強，我國南北方都能種植。大葉蛋白菊既耐寒又耐高溫，在-38度地區可以安全越冬，高溫40度能順利過夏，種子5度就可以發芽，但基于發芽率更高，可以在15度左右時播種，在20℃-28℃時生長較快。更適合在酸性、中性沙壤土中生長，耐澇性強，即使水澇數十天都不受影響，可以在溝坡地、荒地、房前屋后、豬圈旁種植，方便采收，又能很好的利用土地。大葉蛋白菊一般要育苗移栽成活率比較高，大田直播用種量要高一些。一般株高50-80厘米時可以第1次收割，以后每隔20-30天再收割一次，每年能收割4-5次，留茬高度10-15厘米，每畝鮮草能達15000~20000公斤。大葉蛋白菊是一種適應能力和生存能力都非常強健的一種多年生菊科植物。

五恒菊屬菊科多年生雙子葉植物。它是我國科學家經過十多年精心研究，采用生物育種技術，通過反復悠選實驗，培育成功的高產悠質的飼草、人畜兩用的膏端蔬菜。它集蔬菜、糧食、飼料、經濟、生態于一身，由于營養齊全、食藥同源，可人畜共用，是有益于人畜健康的好產品，還是人們生活中的健康食品和天然保健品。五恒菊富含多種營養成份，蛋白質含量高達20%以上，可消化能四百多大卡/kg，粗脂肪3.51%，氮侵出物46.7%，粗纖維8.6%，粗碳分19.1%，鈣3.22%，磷0.28%，含有17種氨基酸，更重要的是它含有能防病治病抗缞老的有益生命因子非常高，SOD酶活性3580U/g，總黃酮284mg/100g。五恒菊葉采摘后，經清洗、漂燙、瀝水、速凍、包裝，可以加工成高蛋白、高鈣、富含17種氨基酸、sod、黃酮的養生菜、養心菜。色澤鮮綠，營養豐富，口感脆嫩，清炒湯菜，均可食用。五恒菊全株富含sod（超氧化物歧化酶），可以去除體內自由基，超級抗氧化，延緩動脈硬化，是心臟的保護神，sod還是化妝品的必備添加劑，可以美白皮膚、去皺去班抗缞老。大葉蛋白菊再生能力強，抗病害能力強，供草期長，產草量高。云浮大葉蛋白菊供應商

大葉蛋白菊鮮草可直接喂牛、羊、豬等家禽家畜。肇慶大葉蛋白菊

大葉蛋白菊香豬肉，肥而不膩，多食不膩！3、脂肪酸含量0.485%。脂肪也叫n-3脂肪酸，主要為a-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA)和二十二碳六烯酸（DHA），是人體自身不能合成，又所必需的多不飽和脂肪酸。a-亞麻酸是w-3系列脂肪酸的母體，其碳鏈能被延長為更長鏈的多不飽和脂肪酸，如EPA和DHA。DHA是維持視紫紅質正常功能所必需的，還能促進胎兒的大腦發育。EPA可以降低膽固醇和甘油三酯，降低血液粘度，有助于預防動脈洲樣硬化等心血管疾病。4、w-6脂肪酸含量16.3%。w-6脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸，是健康身體所必須的，機體自身并不能合成，必須從食物和補品中獲得。能夠協調赫爾蒙水平，幫助舒緩經前不適，有利于皮脂腺的新陳代謝，舒緩皮膚過敏以及濕疹的癥狀，可以預防皮膚干燥、缺水的現象，保持肌膚的健康，可以幫助提高好膽固醇，降低壞膽固醇水平。肇慶大葉蛋白菊

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